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Em setembro de 2023, juntamente com a Cooxupé, a Santinato Cafés fez o lançamento do novo livro "A Moderna Cafeicultura Brasileira, Fatores que Afetam a Produtividade".
Trata-se de uma obra que contempla um resumo geral das principais cultivares de café do Brasil, com as suas características, resultados de pesquisa dos últimos 20 anos e recomendações de plantio e condução
Neste livro encontra-se as recomendaões gerais para o cultivo do cafeeiro, abrangendo todas as áreas do conhecimento agronômico. Trata-se da 6ª edição de uma obra que iniciou-se nos tempos do antigo instituto Brasileiro do Café.
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