Engenheiro Agrônomo formado na turma de 1967 na Escola Superior de Agricultura Luis de Queiroz, ESALQ em Piracicaba/SP, com especialização em Fitotecnia e no CEPERN-RJ em Fotointerpretação especialização em solos e recursos naturais.
Entrou por concurso público em 1968 no IBC (Instituto Brasileiro do Café), onde trabalhou por 21 anos (1968 a 1989). De 1970 a 1979, atuou nas áreas de experimentação, pesquisa e assistência técnica nas regiões cafeeiras da Zona da Mata/ Minas Gerais, onde exerceu chefia da assistência técnica em 22 escritórios e foi responsável pela Fazenda experimental de Caratinga/MG.
De 1979 a 1982, atuou nas regiões do Noroeste, Oeste, Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba/MG, período em que participou da instalação e condução de trabalhos nas estações experimentais em Patrocínio/MG, Capelinha/MG, Brejão/PE, Barra da Chocha/BA, Carmo do Parnaíba/MG.
De 1983 a 1991, integrou o Núcleo Técnico do IBC em Campinas/SP, período em que foi consultor internacional com pioneirismo na implantação da lavoura mecanizada irrigada por gotejamento no estado do Hawaii-USA, na ilha de Molokai, responsável pela estação experimental do Espirito Santo do Pinhal/SP e pela coordenação de trabalhos experimentais nos cerrados do Alto Paranaíba e Triângulo Mineiro.
Com a extinção do IBC, passou a trabalhar no MAPA-PROCAFÉ, de 1991 a 2013, como coordenador e orientador dos Campos Experimentais da ACA (Associação dos cafeicultores de Araguari), CAPAL (Cooperativa Agropecuária de Araxá/MG) e ASSOPATOS (Associação dos Cafeicultores de Patos de Minas). É autor e introdutor na cafeicultura nacional do sistema de irrigação TRIPA (Tubos de Polietileno Perfurados a Laser) e introdutor do plantio em Pivo Circular Lepa (Low Energy Precision Aplication).
Autor e coautor de 1.243 trabalhos técnico-científicos apresentados no Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras e em outros congressos (1973 a 2017), e, além de capítulos de livros publicados pelo IBC, MAPA PROCAFÉ e em particular, com destaque para “Cultura do Café no Brasil – Manual de Recomendações” até a 7º edição-2015; “Irrigação na cultura do café” até a 2º edição-2006, “Produção de mudas de café” de 1984, “Cultura do Café Irrigado por Gotejamento” – até a 2º edição – 2012, “Cultivo do Cafeeiro irrigado em Plantio Circular por Pivo Central”, até a 2ª edição 2008.
Aposentou-se em 2013 e até o momento atua como Diretor da Santinato & Santinato Cafés como orientador de trabalhos experimentais nos campos de São João Boa Vista/SP e Rio Paranaíba / MG, entre outros de parceiros, além de prestar consultoria em 30 fazendas de café nos estados da Bahia, Goiás, Minas Gerais e São Paulo.