ESTRATÉGIAS DE AMENIZAÇÃO DA TEMPERATURA FOLIAR, REDUÇÃO DE EFEITO DE ESCALDADUR EM CAFEEIROS CULTIVADOS EM REGIÕES QUENTES

• SILVA R.O. Coordenador Campo Experimental da ACA Associação dos cafeicultores de Araguari MG;
• SANTINATO F. Engenheiro Agrônomo Doutor em Agronomia Pós Doutorando do Centro de Solos do IAC e Coordenador da Santinato Cafés Ltda.; Campinas SP.
• SANTINATO R. Engenheiro Agrônomo Pesquisador e Consultor Santinato Cafés Ltda. Campinas SP;
• JÚNIOR L.S. Acadêmico em Agronomia UNIPAM Gerente Campo Experimental de Patos de Minas SP
• RODRIGUES F.M. Acadêmica em Agronomia UNIPAM Gerente Campo Experimental de Patos de Minas SP
• GONÇALVES V.A. Engenheiro Agrônomo Gerente de Pesquisa da Santinato Cafés Ltda Rio Paranaíba MG;
• ARCEDA E.U.D. Engenheiro Agrônomo Inter cambista Santinato Cafés Matagaipa Nicarágua.

Efeitos negativos de altas temperaturas no período de primavera e verão em regiões de errado como a de Araguari MG que atingem temperaturas de 40 a 60ºC na superfície das folhas o que prejudica acentuadamente a produtividade do cafeeiro notadamente no lado mais exposto ao sol da tarde. Na primavera a partir de setembro ocorre temperaturas de 32 a 34ºC no ambiente por vezes sobre a florada que pode estar desprotegida em decorrência de desfolhas o que aumenta os prejuízos. Também no verão quando tem-se os chamados veranicos que podem durar até 20 dias ou mais a temperatura chega a alcançar 35ºC coincidindo com o período de expansão dos frutos o que pode elevar a quantidade de frutos chochos e também os derrubar da planta. Assim com o objetivo de avaliar os efeitos das principais estratégias a serem aplicadas no cafeeiro para redução de temperaturas fez-se o seguinte experimento. Este foi instalado no Campo Experimental da ACA Associação dos Cafeicultores de Araguari MGem cafeeiros do tipo Catuaí espaçado em 37 x 07 m irrigado via gotejamento na altitude de 920 m plantado em Latossolo (LVA). Os tratamentos foram aplicados com volume de calda de 500 L/há conforme a indicação. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com 4 repetições em parcelas de 10 plantas sendo úteis as cinco centrais.

Resultados:

Os resultados explicitados nas Tabelas demonstraram que todos os produtos utilizados para redução de temperatura foliar foram eficientes com destaque para o Sourround quando aplicado em 2 ou 3 aplicações na primavera e verão. Os efeitos foram positivos com aumento de produtividade em relação a testemunha de 26 a 61% independentemente do tratamento com destaque para o Sourround com 3 aplicações. Na maturação dos frutos exceto por uma só aplicação houveram diferenças em relação a testemunha com redução na quantidade de frutos secos e bóias. As maiores produtividades podem ser atribuídas também a menor quantidade de café caído.

Tabela 1. Produtividades e temperaturas médias foliares aos 12h e 13h do dia em função dos tratamentos estudados.

Tratamentos	Produtividade Sacas/ha	R	Temperaturas foliares às 12h/13h ºC
Testemunha	22 b	100	565 a	435 a	53 a
Aminoácidos (5 L/ha) em S/O e D/J	30 ab	+ 35	333 b	365 bc	45 abc
Açúcar (20 kg/ha) em S/O e D/J	28 ab	+ 26	33 b	345 c	475 ab
Açúcar (20 kg/ha) em S/O N/D e D/J	32 ab	+ 43	375 b	363 bc	445 abc
Sourround (20 kg/ha) em S/O	23 b	0	395 b	385 b	378 bc
Sourround (20 kg/ha) em S/O e D/J	33 ab	+ 48	42 ab	375 bc	388 bc
Sorurround (20 kg/ha) em S/O N/D e D/J	36 a	+ 61	368 b	398 b	363 c
CV (%)	19		9	4	9

*Teste de Ducan à 5%.

Tabela 2. Maturação dos frutos no momento da colheita em função dos tratamentos.

Tratamentos	Verde	Verde cana	Cereja	Passa	Bóia
Testemunha	00 c	30 b	350 abc	28 b	34 a
Aminoácidos (5 L/ha) em S/O e D/J	00 c	50 ab	48 a	34 ab	13 b
Açúcar (20 kg/ha) em S/O e D/J	30 a	50 ab	43 ab	31 ab	11 b
Açúcar (20 kg/ha) em S/O N/D e D/J	20 bc	03 c	29 bc	49 a	14 b
Sourround (20 kg/ha) em S/O	30 a	60 a		32 a	48 a
Sourround (20 kg/ha) em S/O e D/J	00 c	60 a	23 c	36 ab	14 b
Sorurround (20 kg/ha) em S/O N/D e D/J	04 c	03 a	42 ab	36 ab	14 b
CV (%)	58	38	28	30	27

*Teste de Ducan à 5%. ** Maturação %

Conclusões:

1 – A escaldadura promove reduções na produtividade aumento no café caído e cafés secos e bóias.

2 – As estratégias testadas reduzem tais prejuízos com destaque para as três aplicações de Sourround.

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Publicado no 45º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras