SEPARATA TÉCNICA 01-2017 – ACA
Embora a adubação do cafeeiro possa ser feita quimicamente desde que os macros N-P-K-Ca-Mg e S e os micronutrientes Zn-B-Cu-Mn-Fe estejam em equilíbrio e prontamente disponíveis ao cafeeiro a sua associação com a matéria orgânica é altamente benéfica por melhorar a fertilidade física química e biológica do solo.
Na fertilidade física a matéria orgânica no caso a palha de café irá proporcionar maior granulação maior plasticidade menor coesão ficando o solo mais arejado (+ O2) mais permeável (+ drenagem) mais umidade (+ retenção) e manter a temperatura mais estável.
Na fertilidade química a matéria orgânica por possuir capacidade de troca elevada de cátions (Ca Mg K etc) cerca de 100 a 300 mg/100 g contra 4 a 6 dos solos de cerrado e também pela alta capacidade de retenção e condicionar a formação de complexos orgânicos e quelação promove: 1.aumento da CTC em pH > 55 (água) 2.assimilação do fósforo mesmo na presença de alumínio manganês e ferro livres no solo 3.aumento geral dos nutrientes disponíveis de forma lenta e gradual pela presença dos cátions Ca Mg e K facilmente permutáveis N P S e B mantidos na forma orgânica e Zn Cu Mn e Fe quelatizados e boro complexado. Ainda melhora a eficiência dos adubos químicos formando organo-minerais que evitam a salinização condicionante da acidez e a diminuição do Ca e Mg.
Por fim a fertilidade biológica por ser a fonte e matéria orgânica dos componentes necessários à energia e aos crescimento das atividades dos microorganismos do solo mineralizam o NPS(B) e auxiliam no controle das pragas de solo como os nematóides.
RESULTADOS DAS PESQUISAS DA ACA EM QUATRO SAFRAS SUCESSIVAS 2009 a 2014 COM A PALHA DE CAFÉ
Introdução
A palha de café é a fonte mais barata que o produtor tem para aplicar matéria orgânica em sua lavoura. Ela é composta em média de 05 a 1% de N (5 a 10 kg N/ton) 01 a 03 % de P2O5 (1 a 3 kg P2O5/ton) e 25 a 35% de K2O (25 a 30 kg K2O/ton) além de enxofre Zinco Boro e outros micronutrientes.
As condições de estudo foram:
a) O desenho estatístico foi de blocos ao acaso com 4 repetições e parcelas de 30 plantas com as 6 centrais úteis. Os dados avaliados de produção foram analisados por ANOVA e quando procedentes pelo teste Tukey a 5% de probabilidade.
b) O cultivar utilizado foi o Catuaí Vermelho IAC 51 espaçado 370 x 07 m com 9/10 anos.
c) Todos os demais tratos nutricionais fitossanitários e culturais seguiram as recomendações vigentes para a região MAPA Procafé.
RESULTADOS OBTIDOS
Após 4 safras o gráfico abaixo demonstra os resultados da produção evidenciando que 5 e 10 t/ha de palha de café foram os de maior produtividade com aumento de 7 sacas em relação a adubação química. Com 20 t/ha pelo provável excesso que chegou a 87% na CTC havendo depressão na produtividade.
Com o uso continuo e sucessivo da palha de café ocorreram alterações benéficas aos parâmetros de fertilidade do solo: 1 – pH menos ácido que o químico; 2 – teor de matéria orgânica eleva-se a partir de 5 t/ha; 3 – teor de fósforo é maior que o químico; 4 - % de K na CTC eleva-se até acima de 3 %; 5 – ocorre aumento no teor de boro e sem diferenças para os demais parâmetros.
RECOMENDAÇÕES AO PRODUTOR
1 – Recomenda-se aos produtores de café o uso de palha de café à base de 5 até 10 t/ha
2 – Aplicação preferencialmente após a calagem (se for fazer) e em cobertura na faixa de adubação – 70 a 80 cm de cada lado da linha do cafeeiro.
3 – Usar a palha proveniente do café bica corrida ou a palha do descascado esta última é mais rica em nutrientes.
4 – Não usar casquinha ou seja pergaminho do café descascado; esse tem baixos teores de nutrientes e é indicado apenas como condicionador de solo em áreas que serão subsoladas;
5 – Faça análise da palha de café para ter base na redução do adubo químico que em média pode-se reduzir:
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